Sobat sehat, tahukah bahwa gula darah atau glukosa darah berasal dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari.

Tubuh menghasilkan gula darah dengan mencerna beberapa makanan menjadi gula yang beredar di aliran darah.

Gula darah ini nantinya dibakar dan digunakan tubuh sebagai energi atau tenaga untuk kita dapat beraktifitas, namun sisa gula yang tidak digunakan atau di bakar oleh tubuh nantinya akan disimpan kedalam sel untuk digunakan sebagai energi selanjutnya,

Apabila pola makan tidak terjaga lagi, bertambah pula gula darah, dan tubuh akan menyimpan lagi kedalam sel, kalau ini terus berlanjut tanpa diimbangi gaya hidup yang sehat dan minim aktifitas fisik/olahraga tentunya berisiko penumpukan gula dalam darah.

Diabetes Mellitus atau dikenal banyak orang dengan penyakit Kencing Manis, penyakit ini terjadi akibat terlalu banyak mengonsumsi makanan manis. Faktanya, bukan hanya makanan manis, namun pola makan dapat memengaruhi kadar gula dalam darah, sehingga bisa memicu diabetes, tepatnya diabetes tipe 2.

Bagaimana Pola Makan Mempengaruhi Gula Darah?

Tubuh memecah semua makanan yang kita konsumsi dan menyerap berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya. Nutrisi-nutrisi tersebut, antara lain karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan lain-lain.

Karbohidrat yang dikonsumsi diubah menjadi gula darah. Semakin banyak karbohidrat yang dikonsumsi, semakin tinggi kadar gula dihasilkan tubuh saat mencerna dan menyerap makanan.

Karbohidrat dalam bentuk cair diserap tubuh lebih cepat daripada dalam bentuk makanan padat. Jadi, mengonsumsi minuman manis dapat meningkatkan kadar gula darah lebih cepat dibanding mengonsumsi sepotong pizza. Bila mengidap diabetes, batasi asupan karbohidrat agar dapat mengendalikan kadar gula dalam darah.

Serat merupakan salah satu komponen karbohidrat yang tidak diubah menjadi gula. Hal itu karena serat tidak bisa dicerna oleh tubuh. Nutrisi tersebut sangat penting untuk kesehatan.

Protein, lemak, air, vitamin, dan mineral tidak mengandung karbohidrat, sehingga tidak terlalu memengaruhi gula darah. Karbohidrat memiliki pengaruh besar terhadap kadar glukosa darah.

Untuk penderita Diabetes tetap jaga pola makan dan yang bagi anda yang masih sehat tetap berperilaku gaya hidup sehat dan jangan lupa cek kesehatan berkala.

*Referensi:

1. p2ptm.kemkes.go.id

2. http://halodoc.com/.../mitos-dan-fakta-pola-makan-dapat...